Etape 1
Enlever les écailles des sardines, les évider et les laver

Etape 2
Mettre dans un bol le jus de citron, la sauce soja, le poivre, le gingembre, l’huile, le sel, bien mélanger

Etape 3
Mettre les sardines dans un saladier, ajouter la sauce, bien mélanger et laisser mariner pendant 2 heures

Etape 4
Servir aussitôt

Catégories : poissons