INGRÉDIENTS (pour 4 personnes) :

• 500 gr. de steaks de lame de veau coupé à 1 demi centimètre d’épaisseur

Pour la marinade :

• ¼ de tasse de vinaigrette à l’italienne (toute prête ou à réaliser soi-même : huile d’olive, vinaigre de vin rouge, sucre, origan séché, moutarde en poudre, paprika, oignon séché, thym, ail frais et poivre)
• 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique et un peu de poivre

Pour la salade :

• Tomates fraiches coupées en morceaux
• Salade verte
• ¼ de tasse de parmesan fraîchement râpé
• Sauce à l’italienne