Hello la Grill O’ Family , c’est guillaume, ce soir je vous propose des fajitas d’agneau épice chili maison.
Ingrédients:
– 600 gr d’agneau pour tailler en cube (épaule ou gigot)
– 2 cuillères à soupe de paprika
– 2 cuillères à café d’origan séché
– 2 cuillères à café de cumin
– 2 cuillère à café d’ail en poudre
– 1 cuillère à café d’oignon en poudre (facultatif)
– 1 cuillère à café de poivre noir
– 1 cuillère à café de sel
– 1/2 à 2 cuillère à café de piment en poudre ( je vous conseille du piment d’espellette
Mélanger tous les épices ensemble et si possible passer au mortier pour broyer le tout de façon homogène. Vous aurez une certaine quantité afin d’en conserver pour d’autre recette.
Notre charbon Grill O'Bois, de "Qualité Restaurant", offre une combustion longue durée, un allumage facile et un taux de poussière minime.
Tous nos produits sont issus de forêts gérées de manière durable. Ils portent le label NF, garantissant une gestion responsable des forêts.
Notre charbon est produit grâce à un processus de carbonisation rigoureux qui assure une faible humidité et une combustion longue durée.
Le bois de groupe 1 offre une combustion longue durée. Le bois de classe H1 est prêt à l'emploi, tandis que la classe H2 nécessite six mois de séchage.
Nos produits sont disponibles en magasin, sur notre site internet et chez nos distributeurs partenaires. Pour plus de détails, cliquez sur les logos des distributeurs en bas de la page.
Après ouverture, il est conseillé de conserver le charbon de bois dans un endroit sec pour maintenir sa qualité d'allumage et de combustion.
