Hello la Grill O´Family, c’est Guillaume, cette semaine je vous propose de prendre un peu d’avance et de préparer le rôti du dimanche. Au programme rôti de bœuf fumé, épinard à la crème et pomme de terre boulangère.
Un petit plat traditionnel avec une touche historique.
Oui car les pommes de terre boulangères datent d’une époque où l’on apporté son plat chez le boulanger qui était bien souvent le seul du village à avoir un four.
Ingrédients :
– Rôti de bœuf
– Moutarde de Dijon
– Huile d’olive
– Sel
– Poivre
– Herbes de Provence
– Ail
Pour le gratin :
– Pommes de terre
– Oignons
– Bouillon de bœuf ou de légumes
– Sel
– Poivre
– Muscade
Notre charbon Grill O'Bois, de "Qualité Restaurant", offre une combustion longue durée, un allumage facile et un taux de poussière minime.
Tous nos produits sont issus de forêts gérées de manière durable. Ils portent le label NF, garantissant une gestion responsable des forêts.
Notre charbon est produit grâce à un processus de carbonisation rigoureux qui assure une faible humidité et une combustion longue durée.
Le bois de groupe 1 offre une combustion longue durée. Le bois de classe H1 est prêt à l'emploi, tandis que la classe H2 nécessite six mois de séchage.
Nos produits sont disponibles en magasin, sur notre site internet et chez nos distributeurs partenaires. Pour plus de détails, cliquez sur les logos des distributeurs en bas de la page.
Après ouverture, il est conseillé de conserver le charbon de bois dans un endroit sec pour maintenir sa qualité d'allumage et de combustion.
